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第245章 理想(2 / 4)

说到这里,总帅不由沉默了会。

“也对。”

蕾欧诺拉,回道。

“她们两个都是我的孙女,能看到他们一点点进步,一点点懂事,我也是很欣慰的。”

“不管在将来会发生何种变故,她们都是最后的希望!”

总帅,道。

……

提起宫廷菜,必然会让人联想到鲍参翅肚、山珍海味。

在很多人印象中,皇家宴席总是穷奢极欲、豪华无度,岂不知还有这样一道家常版宫廷菜:

珍珠翡翠白玉汤!

当然。

这菜品的名字。

固然好听,但其实就是简单的白菜豆腐汤。

而这道菜,之所以很出名,在于一个耳熟能详的历史故事。

传闻,明朝开国皇帝朱元璋有一次兵败徽州,只能逃至休宁一带。

因为腹中饥饿,便让手下的人去寻找食物,可是随从只找到一些剩饭、豆腐和青菜。

无奈。

只能将这些食物用水煮了,给朱元璋吃!

万万没有想到,朱元璋吃下去竟觉得味道异常鲜美,就问随从这是什么食物?

随从顺口说这叫“珍珠(剩饭)翡翠(白菜)白玉(豆腐)汤。”

后来,朱元璋顺利登基,做了皇帝。

每天山珍海味吃腻了,又重新想起这道菜,但眼下的朱元璋,早已经忘了饥饿是什么感觉,这普通的一道菜,自然也就没有当初的那份鲜美。

因而,珍珠翡翠白玉汤,也就有了一种特殊的意义!

……

此刻,在案板上,有着新鲜、嫩而滑的豆腐。

这豆腐,用一层纱布包着。

打开之后还透着热气,用刀划成一块一块之时,整体质感显得特别鲜嫩、色白,就好像是少女的身体一样,引人遐想!

随后将新鲜的豆腐,放入沸腾的滚水中,看着它顺着水翻腾、沉浮,无需太复杂的做法。

很快,一股热气之中的豆腐香味,便是飘满了整个居酒屋。

一时间。

热气萦绕。

白菜青,豆腐白,一眼望过去清清楚楚。

盛起来的时候要格外注意,锅铲抄底,连汤带豆腐一起捞入碗中,润滑带香。

那鲜嫩的豆腐,更是在碗中微微颤动,令人生怜!

……

“哇哦!”

“这珍珠翡翠白玉汤,看着就很有食欲。”

小林龙胆,看着刚新鲜出炉的珍珠翡翠白玉汤,忍不住深吸着一口气。

从品相上看,这碗白菜豆腐汤很清淡、少油少盐,那熬制出来的汤汁,也的确如同白玉一般纯净无瑕。

可从香味方面来讲。

整道菜却又非常浓郁,而且带着一点菜香沾濡,显得温润无比。

只需用筷子轻轻从汤水夹出一片,原本白色的菜茎竟然剔透,肉眼即能看到其中的丰盈,美得太不像话了!

特别是在感受到了那股香味,开始直击心灵,小林龙胆便有种说不上来的激动。

“白菜?”

“豆腐?”

“两种常见的食材,就能做出一碗美滋滋的汤羹啊?”

近距离盯着几眼,小林龙胆不由感叹道。

确实,在她的眼中。

张凡的厨艺,真是强到没法说。

要晓得,珍珠翡翠白玉汤这道菜品在做法上无非就是将金鱼草、豆腐、莲蓬全都丢到一个锅里煮。

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