……
与此同时。
在木久知园果和角崎泷,被才波朝阳击败后。
导致这家被wgo美食组织所认定的一星级餐厅,春果亭,即刻起停业倒闭。
余后,在霓虹国的一家名为“雾屋”料理店,这里内部的吧台、厨房和各种摆设布局,都是充满了浓厚的日式风格,就连迎客的电子招财猫,也有日语标注。
作为主厨兼老板娘的乾日向子,她每天都会亲自去购买食材。
毕竟日式料理大都讲究清淡、讲究食材本味,因此食材的品质永远都是第一位。
而能充分利用季节食材,让客人有合乎时宜的感受,然后再加上雾屋料理店四周的环境和精致的布局,让这家料理店自从开业以来,人气都非常不错!
同时,日向子也特别崇尚“一座建立”。
嗯!
何为“一座建立”?
这是一位名为千利休的人,所创造的茶道概念,即:
主人尽心待客。
客人满怀感激。
双方产生的心灵相通。
可以这么讲,一座建立就不只是料理。
“一句好吃,我一直在追寻其更深层次的内涵!”,便是贯穿了乾日向子对于日式料理的理解,亦是让她在霓虹国料理界有着较高的地位!
然而就在这时,因一群神秘人的出现,让她不得不接二连三的做出十余道料理。
她刀法奇绝,任何一种食材到了她的刀下,都会让味道和口感迥然不同。
比如说:
乌贼,只有上面一层纤维较硬。
而她的刀法,只是将这薄薄的一层处理,就能让整只乌贼的天然味道,最大限度发挥出来。
麦秸烧秋鲣鱼。
鮟鱇鱼肝。
山椒配脆皮白鳗。
石鲈鱼刺身。
北海道毛蟹。
银鳕鱼。
鹅肝寿司。
蟹肉蛋羹。
海胆焗饭。
天妇罗。
河豚鱼白子。
……
谁能想到,在短短三个小时内。
这位体格看似柔弱的女子,竟能一口气做出了这些料理。
而最后一道料理河豚鱼白子,刚吃进入就被惊艳了。
那白子就像是果冻一样化开,咬下去,在嘴里爆开,整个口腔都是鲜嫩的白子混合紫苏的味道,十分清爽!
“不愧是有着雾女皇之称的厨师,就这份河豚鱼白子的水准,整个霓虹国日式料理界能超过的,我敢肯定是不超出五人!”
咽了咽,身着军装的萨吉,眼露赞赏之意。
“呼呼呼!”
“你……你们……到底是何人?”
“为什么会利用远月学园的食戟规则,在这条美食街用几近胁迫的手段,让我们这群餐饮店老板跟你们对决?”
“而且输了的话,就要无条件关闭餐厅?”
连续三小时的高强度工作,已经严重透支了日向子的体力,以至于她说话的语气都气踹踹!
“呵呵,你的学长四宫小次郎,难道在此之前就没有告诉你吗?”
萨吉闻此,只是淡淡笑问道。
“四宫?”
“难道说……他在法兰西的餐厅之所以会突然倒闭,是……是你们搞的鬼?”
“等等,你们是深夜料理人?”
反应迟钝的乾日向子,最终满脸惊愕道。
“聪明。”