肉极其滑嫩的缘故,所以他只不过是稍微用力而已,那散发着牛肉鲜香的汁水,就从牛肉中流了出来。
烤好的牛肉,宛如艺术品般呈现在眼前,每一寸都有着诱人香气。
表皮,微微焦黄。
而在内部的肉质,却保持着极致的柔软与鲜嫩。
望着手中香喷喷的牛肉,马儿坎塔往一旁早已准备好的盘子上轻轻一抛。
顿时,这块极其滑嫩的牛肉,竟然并没有像其他牛肉一样,摔在盘子上就起不来了。而是这块牛肉摔在盘子上后,竟然又神奇般的弹了起来。
而且还不止是弹了一下,足足弹了三下这才停在了盘子上。
……
“这么柔软?”
“用抛铁球的方式,难道是真能制作出像果冻一样的牛肉?”
望着盘子上的牛肉,水原冬美感到难以置信。
不对比不知道,这一对比,她立马就看清楚了自己与马儿坎塔之间的差距。
口蘑洗净,取缔切片。
洋葱切条,蒜去皮切片。
锅中烧开水放入意面,煮至八成熟,煮好后捞起,放入橄榄油搅拌均匀。
锅中烧热放油,放入蒜片,洋葱爆香。
洋葱炒至透明后,再放入口蘑片炒熟,最后再放入黑胡椒酱和意面。
余后,马儿坎塔将牛肉放到温热的盘子上后,又拿起了一块芝士,将其切成粉末均匀的洒了上去。
可这还没完。
撒完芝士后,他又烧起了一锅热油,然后轻轻浇在了牛肉上。
当热油接触到芝士的时候,顿时发出了“滋啦啦”的响声,因热油极高的温度,所以才轻而易举的就将芝士彻底融合。
此时,芝士就如同一个外壳一般,将牛肉给罩了起来。
这一刻,芝士的香味、黑胡椒的椒香味、海盐的咸香味以及牛肉的肉香味,同时散发了出来。
这股香味,开始向四周蔓延了出去。
可以说。
马儿坎塔的这个牛肉黑椒意面料理,给水原冬美是带来了很大的震撼!
“我的料理,完成了!”
……
当盖子被掀开的一瞬间。
一股芝士风味,便从盖子中传了出来。
“芝士、黑胡椒、海盐……”嗅着空气中的味道,水原冬美忍不住出声说道。
放眼看去,只见赤褐色的牛肉上是挂着晶莹剔透的汤汁,而一股股热气不断从牛排上挥发了出来。
色!
香!
味!
三者当中,色和香,已经是达到了极致。
意面,呈现着均匀的黄色,而牛肉则呈现出诱人红褐色,与黑椒酱汁的深褐色,形成了强烈的色彩对比。
那黑椒酱汁均匀覆盖在意面和牛肉上,让人一看便忍不住想要品尝。
于是。
水原冬美,动动鼻子后。
便自己赶紧拿起了刀叉,轻轻切下了一块牛肉,放进嘴中仔细品尝了起来。
她切的这块牛肉并不大,不过大拇指头大小而已,但就是这样细小的肉块,让她在切的过程十分流畅,根本没有感觉到任何阻力,感觉就像是切一块柔柔软软的豆腐!
“这样的牛肉……”
看着自己十分轻松就切下的肉块,水原冬美瞪大了眼睛。
能将牛肉做到如此滑嫩的程度……
不多想。
她便握着餐刀,轻轻的在牛肉上拍打着。
她每一次拍打,都能感觉到