“呐！”
“张凡，除了咸蛋黄，还有哪些食材是可以做成蟹黄的味道啊？”
岂料，同样是吃完蟹黄豆腐的爱丽丝，在思索了几下后，便是好奇的对着张凡问道。
“胡萝卜泥与普通的鸡蛋黄就可以了。”
“可将胡萝卜去皮擦成泥状，与炒熟的蛋黄一起翻炒，即可制作出类似蟹黄的食材。”
“当然。”
“这种方法。”
“虽然口感和味道与真实蟹黄有所差异，但也是一种经济实惠的选择。”
张凡，解释道。
豆腐，可以说是最接地气的食材了。
天朝人的餐桌上，永远都可以少了什么，却都少不了它。
毕竟吃了两千多年的豆腐，也都没把它吃腻，可能就是因为它实在太好拨弄了，任何人都能用它填饱肚子，而且不需要特别高的技术！
无论是煎炸煮焖，还是凉拌，轻轻松松一碗豆腐菜，怎么做都不至于太差。
然而，它又实在太平常了。
以至于很多人一时间很难想到，它能翻出什么水花来？
一年365天。
见到的豆腐，始终都是那个样子！
而麻婆豆腐什么的，又都很知名，很常见。
所以，这道没有蟹黄的蟹黄豆腐，自然也是得到了很多人的青睐。
特别是张凡所做的蟹黄豆腐，吃起来的感觉，如同在微风徐来的海边清凉嬉闹，沙滩上偶然横行几只来势汹汹的大肥蟹！
嗯，这大概夏日的感觉。
除了美味，这道菜还有着丰富的营养价值。
豆腐含有丰富的优质蛋白和人体必需的多种微量元素，可以有补脾益气、健脾利湿、清热解毒。
经过腌制的咸蛋矿物质，保存较好。
钙的含量还大大提高，和内脂豆腐搭配起来，的确还能有良好的补钙效果。
……
“叮咚！”
“宿主，成功签到一次。”
“叮咚！”
“恭喜宿主获得1000美食币，获得特殊菜谱国士无双面，特殊食材宝石之肉50斤”
国士无双。
意指某一领域内的顶尖人才或杰出作品。
将其用于面食命名，则赋予了这道面食极高的评价和期待。
而在原著剧情当中，所谓的国士无双面，寓意指的就是汉初开国将领韩信。
韩信，之所以被称为“国士无双”，是因为他作为一个刘邦手下的军事统帅，有勇有谋，将兵家谋略发挥到极致，在战争中连百万雄兵，战必胜，攻必取，是秦末汉初战绩最卓著的英雄！
出陈仓。
定三秦。
擒魏豹。
破代地。
灭赵国。
降燕国。
伐齐国。
杀龙且。
最后，更是在垓下十面埋伏包围项羽，一举全歼楚军。
可以讲，韩信在楚汉战争期间，直到项羽兵败垓下自刎身亡的所有大战中，几乎无一败绩。
而且刘邦第一次收掉他的兵权命他北伐之后，他也几乎是白手起家，而北伐收复了齐地，这样的战略家和军事家，先秦之际少有。
秦末汉初，除他外绝无第二人，称他“国士无双”，的确是精辟之论！
……
至于。
国士无双面。
做法上，应该也是比较简单的。
将面粉、盐、鸡蛋等原料混合均