了。这白四柱就是欠教训，以后肯定不敢再来了。”
九爷也附和道：“是啊，好在你媳妇儿厉害，不然朵儿可要受苦了。不过，你们以后也要小心，毕竟老白家那么多人都不是善茬。”
白大勇点点头没有说话，王秀也不在意老白家那些人。
现在太阳都已经偏西了，锅里的卤肉也煮了一下午。她揭开锅盖，用筷子戳了戳猪头，筷子一下子就插进了肉里，她又依次戳了戳其它的猪杂。不错，所有的肉都已经非常软烂，可以出锅啦。
村长和九爷还有大墩子站在那里，眼睛都盯着锅里的猪杂直咽口水。
香喷喷的卤肉终于出锅了！
王秀拿出了用来腌菜的坛子，往里面舀了半坛子卤肉汤，除了猪蹄，猪头和猪杂都留在了外面，她准备把猪杂切好以后全部放进坛子里，用卤肉汤腌着。
拿盖子把坛子盖起来，就把剩下的卤肉汤都盛到旁边的木盆里。然后又往锅里重新添了水，把白大勇提进来的猪下水放进锅里开始焯水。
王秀让白大勇看着灶火，就开始切猪杂，这些东西每样都被她切了一小块下来，切成了条块状。然后她又把猪头上面的肉都剥了下来，选了其中一块也切成了条状。
她把没切的猪杂和剥下来的猪头肉都放到小坛子里。
又把切成条的卤肉分了三小份，用油纸包起来放在一边。
然后就把那些切好的卤肉都装在大海碗里，让白朵儿端到屋外和村长，九爷还有大墩子一起吃。
大墩子本是想着送完炕席就回家的，可哪想到白三叔家又是熬油渣又是煮卤肉的，那香味飘得满院子都是，勾得人馋虫直往外冒。
最后他还吃了白三叔家的肉包子和猪油渣，本来打算在这里再多待一会儿，闻闻卤肉的味道再回家。谁知道，这味道还没闻够，卤肉就出锅了。
白家三婶儿还热情地让他吃卤肉，这可真是让他开心得不得了。他都不知道该怎么形容此时的心情了，用十个美滋滋也表达不出来。
村长和九爷的老脸通红，这一上午他们本是来给白大勇看家的。可人家都回来了，他们不仅在人家家里吃了肉包子，还吃了猪油渣，现在又等着卤肉出锅。他们的嘴馋程度真是无人能比啊！
吃吧！吃一口尝尝味道，顺便给大勇家的卤肉提点建议也是好事。