这水煮鱼的名字可不是我起的，我把人家的菜都剽窃来了，总不能还把人家的命名权也给剥夺了吧？
不过段鸿轩还是强行解释了一番：“老大，这菜最先可是正儿八经煮出来的，只不过最后给上面铺了一层干辣椒和花椒，然后用滚油激发出干辣椒和花椒的麻辣香味！
所以叫水煮鱼也很正常啊！”
王主任看着瓷盆里剩的干辣椒道：“菜确实好吃，但就是太浪费了！
你看最后剩了这么多干辣椒，你浇的那勺滚油也够普通家庭个把月用的了！”
段鸿轩不好意思地挠挠脑袋：“干妈，我当时也就是兴之所至，一时心血来潮就搞出了这么道菜！
现在看来，这道菜适合食堂和饭店或者酒席，算不得是家常菜！”
“谁家得失心疯了，家常菜敢这么吃！说起来，小四，今天这一桌子可要不少钱啊，你就算有二院的工资，也经不起你这么造啊！你自个不过日子了！
一会儿我给你留点钱，以后不许再这样，晚饭的时候简单点就行！”
何雨水一听，赶紧给王主任解释：“王姨，鸿轩哥也是想好好招待一下你们！”
“我知道他是好心，可再好心也得过日子啊！我们可不想跑来大吃一顿，然后我们拍屁股走了，留下你们几个在这吃糠咽菜！”
吕教授也点头道：“就是，小师弟，今天这桌确实有点过了，又是鱼又是鸡的，回头我也给你留点钱！”
段鸿轩赶紧制止：“不用，真不用！”
“什么不用，这没你说话的份儿！”
段鸿轩赶紧给何雨水使眼色，何雨水微微点头，对王主任道：“王姨，真不用，这桌菜我们根本就不用花钱，这些食材都是轧钢厂特意送给鸿轩哥的！就这些才只是一小部分呢！”