可以最大限度的保持鱼虾的鲜美。
鱼，虾，蟹都呈上去了，一共三种口味，麻辣，椒香，五香。
每个人都可以根据自己的口味，选择自己喜欢的石锅煲品尝。
并且方青冉还在石锅旁挂上了油辣子，麻油，香醋，可随性而搭配。
素菜每个锅里放了三样，荤素搭配，营养丰富，可缓解肉菜带来的
油腻感。
“好，品尝时间为半个时辰，大家要不偏不倚，进行投票。”
詹思奇说完，众人就你争我抢了拿起筷子和勺子，叮叮当当的品尝起来。
入口即化的红烧肉，又香又脆的锅盔，鲜香的泥鳅豆腐，还有肥厚油滑的卤肉……
配上香喷喷有嚼劲的米饭，或外酥里嫩的饼子，再加上酸梅汤或绿豆汤，亦或者好酒，这群人吃的好不痛快。
底下的众人，也都被馋的开始流口水。
到了方青冉的菜品时，众人都忍不住嘶的一声，当场愣在原地。
“好烫，好烫！”
一个老大爷呼着热气，但仍旧舍不得吐出来嘴里鲜美的鱼肉。
“当真有这么好吃？宁愿被烫死，都不愿意吐出来凉一凉？”
有人还在疑惑的时候，手快的早就已经抄起筷子，夹了一只红润的大虾。
虾肉去了壳，露出弹嫩鲜美的肉来，再来口蘸足了汤汁的香菇，妙不可言。
众人再也无暇光顾旁边的膳食，挤在最边角的桌子上，一顿猛吃。
不仅是饼子被吃了个精光，连汤汁都一滴不盛，石锅里亮的能照出人影。
“香，实在是太香了！”
“刚才我就吃了个饱，现在肚皮都快撑爆了
，但是这手就是不听使唤呀……”
“时间到！”
衙役头子敲响锣鼓，示意众人放下碗筷。
“好，大家现在开始公平的进行投票，每人一个豆粒，投到自己最中意的三个菜品中。”
由老头牵头，后面跟着一大堆人，都开始挨个进行投票。
饭碗上，贴着每个摊子的名字，整个流程都是在众人的视线之内。
等到所有的票都投完了，再找了衙役们进行统计。
为了保证公平，一共找了三名衙役先后进行统计，再核对数目。
最后，詹思奇才将写着结果的一张牛皮纸，清了清嗓子。
“各位，现在前三名经过大家伙都踊跃参与，已经选出来了，我念一下结果！”
霎时，众人都屏住呼吸，全场一片寂静。
“第三名，郝万三食铺！”
“第二名，河州锅盔！”
“下面，我将会宣布夺得本场美食节头筹的店铺——”
此时此刻，就连方青冉都感觉自己心跳慢了一拍。
筹备了这么久，店铺上上下下熬夜准备食材，她不想让大家伙失望。
尤其是她还夸下海口，若是能够在这次美食节夺得头筹，便把奖金分给大家伙。
万一失败了，岂不是啪啪打脸？