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第556章 现学现卖(1 / 3)

“没错,这大姐酒,的确是我随便乱调的。”肖梦雪笑了笑,却是笑得十分的苦涩:

“可是多可笑,即便是我随便乱调的酒,就连专业的品酒师来都说好。

自从我获得了高级调酒师,似乎所有人都对我的调酒不敢提出质疑。

没想到,却是被一个新手指出来了这样的错误。”

此话一出,全场哗然,那抓着高杯的哥们手颤抖着,可是没等他动,旁边的黑衣大汉已经是将杯子打碎喂他吃了下去……

“刚才的长岛冻茶,你说的可能是正确的。”肖梦雪请叶枫进入调酒台,“不过我想尝尝,你调的酒会不会真的如你说的那般精准。”

“安琪,弄个复杂的酒给我。”叶枫道。

侯安琪将一杯热托地通过腕上微型电脑投影出来,叶枫只是看了一遍,便是记下了。

“三分之一盎司苏格兰威士忌、一汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、五枚丁子香花蕾。”叶枫喃喃着,讲所有的原料都备好。

其实这热托地的难度,真的比长岛冰茶高很多,因为很多原料都不是确数,只能是根据调酒师的经验调制出最适合饮用的口味。

叶枫一个现学现卖的人,真的能调好这杯热托地吗?

所有人都不敢说话了,刚才吃酒杯的哥们已经送往医院了,谁还敢多说话。

肖梦雪也是托腮玩味的看着叶枫的忙活,叶枫的手很稳,只是用眼观,这酒的量倒是差不太多。

只不过不知道是不是有那么精准。

叶枫似乎是为了证明自己,将每个配料都做成了双份,随后再继续剩下的动作。

先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中,倒入半杯开水,摇匀。

摇匀的过程中,叶枫就是

很简单的摇晃着,众人发出了一声嗤笑。

这和刚才肖梦雪的摇晃实在是差的太多了!

“把笑得全部给我拖出去!”肖梦雪厉声喊道,黑衣大汉瞬间动了起来,将那些嗤笑的人提了出去,随后肖梦雪继续柔情似水的看着叶枫:

“花式调酒的确不适合你这样的新人高手。

倒不是难度系数有多高,而是因为那种就是花架子,吸引顾客的手段而已,一般我都不喜欢用的。”

所谓花式,顾名思义,很花哨,样式很多,与常规调酒大不一样。

那种调酒方式更强调调酒过程中的表演,把酒瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒手段。

而且调出来的鸡尾酒的味道通常比较一般,这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的灵魂。

当然还伴随着喷火什么的,其实只要是高度数的烈酒,你自己也能喷出火来。

叶枫不用,也是因为感觉没有必要。

调出来的酒好喝就行了,那么多花架子有什么用?

叶枫将五枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里,然后撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。

再次摇匀之后,插入桂皮枝做点缀,推到了肖梦雪的面前,“尝尝。

大冬天的,喝点热的对身体好。”

肖梦雪手捻兰花指,优雅的将那酒杯端了起来抿了一口,果然清香沁脾,十分的好喝。

所有原料调和在一起,都是恰到好处。

如果不是知道叶枫是个新手,肖梦雪恐怕会以为喝的是一位大师的作品!

同时叶枫为了服众,将一个小电子秤搬了上来,先将一个杯子放了上去,称出杯子的重量之后,再将那三分之一盎司的苏格兰威士忌放了上去,两

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