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8. 桂花饮、鳜鱼羹(2 / 3)

再加上香菇丝、火腿丝、木耳丝、葱丝,诸多食材融合成层次丰富的鱼肉羹,端上了章岩的餐桌。

“坐在外面就能闻到香味了,边闻边等真煎熬。”章岩笑着吐槽。

“那就赶紧享用吧。”江云枫将筷子和勺子一同放在他面前。

“好嘞。”

鱼肉丝雪白,木耳丝与香菇丝黝黑,再加上火腿的一抹红,葱丝的几分绿,整道鱼羹色泽丰富,勾人食欲。

章岩用勺子搅了搅鱼汤,热气翻滚上来,香味伴着水汽

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扑在鼻子上。

他低头喝了口汤,那慢熬的鸡汤格外鲜美,让所有的味蕾都为之雀跃,一些香菇丝也随之入口,嚼一嚼,嫩滑鲜香。

“哇,真鲜......”章岩“呼呼”吹着有些热的汤,又贴着碗边喝了几口。

咸香味道在口中打了个底,章岩又用勺子捞起鱼肉,轻轻一抿,嫩滑的鱼肉破碎成肉丝,鲜嫩的肉质融入鸡汤的香味,在舌尖鲜爽无比。

用筷子捞起菜丝,嚼起来是很有层次感的味道。

火腿丝软糯咸香,葱丝嚓嚓脆,木耳丝嫩嫩滑滑,不断刺激着味蕾,让他口水津津。

“你这手艺是从哪里学的,好厉害啊,我之前都没吃到过这么香的鱼羹。”章岩对江云枫赞叹道。

“很早之前跟着祖母学的。”江云枫眼前浮现出祖母干练的样子,然而那都是很多年以前了,她有点怀念。

“世代传承的手艺,怪不得味道这么好。”章岩说着,还不忘一边喝汤,一边慢慢品味。

喝了一半,章岩才

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