压井里的水清洗了三遍后,把鱼放在了灶台边,去抱了一抱苞米杆子过来。杜春芳在另外那个灶台煮猪食,李龙这边是做饭的。
「小龙,你干啥,这是准备炖鱼?」
「嗯,好些天没吃炖鱼了,有点想。我想着呆会炖的时候再贴些饼子,这晚上饭不就有了嘛。」
「行行行。」杜春芳自然是没意见。说实话,这边的饭她还是不习惯做,既然李龙要做,她也没意见。
「也就是到了北疆这边,才一天吃三顿,在老家哪有吃三顿的,两顿顶天了。谁家吃三顿,不得让别人骂。」李青侠拿着棍子一边搅着猪食一边感叹着。
「那是这边地大丶粮食收的多丶有得吃。老家那哪能吃着?」杜春芳习惯性的杠了一句,「两顿饭都是一干一稀,哪像这里,天天大米白面的,给老家说,哪信啊?」
李龙回到厨房开始和面。他是把苞谷面和白面掺一起和的,这样他感觉味道香。等呆会儿饼子里吸饱了鱼汤,那味道真就绝了。
对于老人小孩来说,泡软的饼子也好消化。
等面和好,李龙就过去准备烧火。到灶台前,看到杜春芳已经坐在那里,把一把子苞米杆子放进灶里,做好准备了。
「老娘,你烧火?」
「那我不会做这饭,还不能烧火了?」杜春芳笑着说,「你做,我看看,赶明个回去后,我在老家也做,馋死他们。」
李龙发现老娘这些天变得更加碎嘴了,但心态似乎更好了。
「那还回啥?就在这里呆着呗。」李龙一边刷锅一边说道,「老家那冬天是人呆的吗?屋子里比外面还冷,又没炉子又没火墙的,想烧个火都没啥柴木,买一吨煤的钱能在这边买好几吨……」
「那倒是。」杜春芳点头,然后扭头看李青侠,「听着没,你小儿子说了,就住这边过冬不好吗?」
李青侠就嘿嘿的笑。
李龙知道老爹肯定还是想回去,衣锦还乡嘛。在这里许多习以为常的事情,回到老家是能在牌桌子上大说特说的。
当然,手底下有本事的人,到这边来也能过得很滋润,只是他们已经失去开拓者的身份,想要过得好,就得付出加倍的努力。
除非有挂靠,像李建国这样的能让他们挂靠的。
杜春芳点火,李龙放油。看着李龙倒进去那麽多油,杜春芳想说又没说。李龙放进去的菜油的量,够老两口在老家吃一个星期了。
但小儿子能挣钱,一天挣的钱顶在老家半年的,还能带着老头子赚钱,这想咋吃,那还不由着他?
为了照顾李娟和李强的口味,李龙没多放辣子,蒜丶姜放进热油里,翻几下,炸出味来,倒鱼。
鱼虽然都开剥过还洗了几遍,但有几条生命力实在顽强,还在锅里蹦两天,看着挺好玩。
油已经在锅边淋过,所以这些鱼在锅里虽然发出巨大的声响,但并不会粘锅。
让鱼在锅里翻几下,两边都让油煎过后,李龙便提起暖壶往里倒水,倒了半锅才停下来。
接下来就贴饼子。
饼子贴好,锅盖盖上,转小火,很快院子里就弥漫起了炖鲜鱼的香气。
「嘿,小龙做的这饭真不赖!」李青侠把猪食从锅里刮出来,洗锅。闻着这味道,他笑着说,「小龙啊,多炖会儿,炖烂些,正好等娟和强强回来。」
「好哩。」已经接手老娘在那里烧火的李龙把火势又减了些。
李强最先回来,然后是李娟。
等李建国和梁月梅拉着马车带着滚子回来的时候,一大盆鱼已经盛出了锅,饼子也已经放在了大盘里,李娟和李强两个人一抱着一个饼子,已经先吃上了。
「人多吃饭就是热闹。」一家人在院子里围着桌子吃饭,李青侠感叹着,「在老家,我和你娘两个吃饭,感觉就没啥胃口。在这,嘿,我晚上还能吃俩饼子。」
「这