浆拿出来。
此时的糖浆已经变成了焦黄色。
放在炉子边的牛奶也微微烫手，把牛奶倒进蛋液，再乱搅一通，最后把蛋奶混合液倒进焦糖的碗里，先在碗上扣一个盖子，再扔到钱刚留下来的包子蒸屉里。
做了几单生意，又空了下来。
王雪娇把笼屉揭开，打算自己先尝尝。
刚拿起勺子，就听见一个女人说：“老板，来一份炒饭。”
来人叫简燕，就是昨天跟小金花合买卤肉的人，昨天她花了半份的钱吃了一整份，意犹未尽。
想到今天要发工资，她决定再享受一次，舍不得买卤肉，买卤肉浇汁的炒饭还是可以的。
在王雪娇忙碌的时候，简燕一眼看到放在旁边的两个碗，碗里盛着黄澄澄的块状物，便问道：“这是什么？蒸鸡蛋？”
“焦糖鸡蛋布丁，我自己做着玩的，你要尝尝吗？”
简燕只在外国小说里见过“布丁”这种东西，听起来很高级，一时间好奇心爆棚：“好啊，我尝一口试试。”
她拿了一个勺，挖了一勺，放在眼前看了看，蒸得不错，没有孔洞，十分平滑……但还是蒸鸡蛋嘛。
放进嘴里，柔滑的蛋块香甜软滑，有一点点鸡蛋和牛奶的味道，但没有蛋腥味和奶腥味。
最下面的那层焦黄色是糖，这种做法并不稀奇，她在家里做红烧肉的时候，也会炒糖色，就是这股味道。
简燕长这么大，还是头一次吃甜的蒸鸡蛋，别说，还真挺好吃，再尝一口，好柔滑……再来一口，香……
等王雪娇转过头来，发现一只碗已经空空如也，而简燕的眼睛，正虎视眈眈地盯着另一只碗。