“胡,你别闹老孩子脾气了,七十岁还要飞长途!很危险的。”安妮耐心劝导。
但胡彬就是要一意孤行!
“我没闹,我很认真,我在阴国十三年,从未回过家乡,这次,是该回家看看,其实最近几年,我一直有回国长住的打算。”
安妮劝不回胡彬,只能试着打电话,让胡彬的儿子,胡言劝,但却被制止。
“最近正好放假,你再多买一张票,我跟胡郁一起回国,有个人陪我,这下你就放心了吧?”胡彬不等安妮回答,倒是开始自顾自收拾起行李来。
胡郁,便是胡彬的孙子,如今正在阴国研究生在读。
安妮没办法,她也不能真的让胡彬一人收拾,她照顾胡彬衣食起居十几年,是知道他一人收拾的话,绝对会有丢三落四的毛病……
凌越不知道,在九千多公里外,还有人念叨着她做的松鼠鳜鱼,此时她正背靠沙发,看着做不出决定的两人。
“选好了么,两道菜,吃什么。”
“越越,就不能多选一道?”
“老大,就不能多吃一道?”
“不能,累死了,你们快选,反正沙蒜豆面我是一定要做的,我的最爱~”
两人纠结好一阵,这才从九十八道菜的菜谱里,分别选出自己最爱的两道菜。
三个人,五道菜,很奢侈了。
“那就板栗鸡和麻辣香锅!”
“我要雪山鱼炖豆腐!还有鸡骨草煲猪横脷!”
二人总算纠结出一个结果。
“行,我上网订一下食材。”凌越懒得再去菜市场,还好长海是大城市,什么都可以外卖。
三十分钟后,三大袋食材整齐摆在厨房。
“先煲汤,仁崽,把这包陈皮泡水。”
“得咧。”
“一竖,你洗鸡骨草,不要搓,在水里晃着洗就可以。”
“得咧。”
凌越吩咐完两人,自己则开火,给猪横脷加姜片米酒过一遍水去腥。
拿出砂锅,放洗好的戏骨草,春天正是湿气重的时候,鸡骨草有祛湿疏肝的作用,是猪横脷最佳拍档。
陈皮与之一同下锅,再加些瘦肉,可以让汤底更加浓郁。
“这个汤的做法很简单,你们自己在家,想喝的时候也试着煲一锅。”
凌越一遍煲汤一边教二人。
只见她又在橱柜上层拿出分层的收纳盒,里面有薏米、茯苓、芡实、赤小豆等。
都洗干净加入正在煲着的汤中。
期间凌越还将薏米稍微煸炒了一下,因为目前的季节昼夜温差大,薏米煸炒一下再入锅,不至于寒凉。
再加点蜜枣,汤喝起来会甜一些。
鸡骨草的样子和折耳根很像,味道也像,凌越主要是怕这两人喝不习惯才加的。
她真贴心啊。
路仁已经呆在原地,死脑子,她记不住啊!
“越越,你太高估我们了,刚刚你加的那些五颜六色的豆子是什么,我都不知道。”
“那我比你厉害一点,我知道茯苓。”邓一珩骄傲。
凌越听完忍不住大笑出声,太逗了,这俩活宝。
“改天给你们食谱,既然是我真好吃的员工,那么必须人手一道拿手菜,我负责教,教好了,以后出去可以报出我的名字,教不好,千万别把姐供出来。”给姐丢人。
邓一珩:这话怎么听着这么熟悉?好像在自己导师那里听到过。
但他俩依旧点头:“绝对不让越越/老大失望。”
“没想到,我也开始教人下厨了。”
这要在以前,凌越可不干,嫌麻烦。
她继续手里的活儿,沙蒜豆面软的快,最后做。先炒栗子鸡。
栗子不是当季,所以品质不算太好,但凌越还是皱着眉头煮。
鸡是公鸡,栗子鸡最好不用老母鸡,口感发柴不