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第198章 真是服了你的黄记的客人(3 / 5)

离开糕点店换个地方上班。”

秦淮一边揉面一边咂舌“这估计有难度呀,我之前听黄安尧说过,现在国内以白案为主的知名酒楼只有知味居。我昨天研究了一下名厨录的排名,知味居的大师傅排41,名次最低的排97,你如果想去知味居当大师傅的话,就得在名厨上排到第40。”

众所周知,郑达唯一一次上名厨录排名53,然后因为名次太低愤而拒绝排名。

而郑达的手艺绝对是在秦淮和郑思源之上的。

郑达都只能排到53,郑思源想要冲到第40名……

如果他也有一个系统给他开个挂什么的,没准还有可能。

“这只是以后的打算。”郑思源道,继续包馄饨。

包了一会儿郑思源才后知后觉的反应过来,他们原本不是在聊秦淮吗?

怎么聊到自己身上了?

“我爸今天早上看到许成的微博后,打电话联系了几位知味居相熟的师傅,帮你从知味居借几名帮工过来。”郑思源把话题扯回正题。

“帮工?”秦淮惊了,“知味居还能借帮工?”

知味居的业务这么齐全么?

这是什么白案学子的摇篮。

“特殊时期,特殊手段。”郑思源淡淡道,“我爸怕你…这几天累坏了。”

“而且也不能说是借帮工,准确来说是学习交流。”

这几天累是小累,等《知味》发行了才是大累。

黄记的点心不限量,郑达怕黄记给他未来宝贝徒弟累坏了。

秦淮一边在心里感叹着真是见识了,一边继续搓面条。

8点40分,黄记众人和蹲在厨房门口的欧阳吃上了长寿面。

从来没有吃过这种等级的高汤煮出来的长寿面的欧阳,恨不得把碗都舔一遍,吨吨吨喝下一大碗面汤后,舔着脸又续了半碗,就出去考察了。

具体考察的方式是,去步行街逛街,买手打柠檬茶。

吃完早饭后,秦淮开始正式工作。

今天的菜单是精品三丁包、酒酿馒头和绿豆糕。

昨天做绿豆糕的时候,秦淮觉得自己似乎是有段时间没有做绿豆糕了,手生,得多练练,就把这道点心加上菜谱了。

也不用做太多,来黄记买点心的基本上都是冲着酒酿馒头来的,昨天三丁包大受成功,估计买三丁包的也不少。

绿豆糕最多就是个搭头。

黄记的绿豆糕多贵呀,虽说秦淮做的绿豆糕味道是比外面卖得要好,但是论性价比,肯定还是寻常糕点店的好吃。

正常上班的秦师傅还不知道即将发生什么。

10点,黄记的服务员还没有完全到岗。

黄记的服务员是10点40分上班,领班和第二天有额外任务的会提前来,家住附近的偶尔也会顺路提前来。

今天领班来得比较晚,10点才到。

来得晚的原因说出来有点丢脸——太激动了,昨天晚上没睡着起晚了。

黄记的领班从黄记一开业就在黄记工作,是对黄记感情最深的一批员工。这两年黄记日渐下滑的生意,领班看在眼里,急在心里,但却又没有什么办法。

她不是厨师不会炒菜,不然她真恨不得冲进厨房给客人们炒两个菜。

现在不一样,现在真正的转机来了!

许成来了!

黄记只要再上一次《知味》,就绝对是板上钉钉的姑苏1,黄安尧的运营水平再烂,在黄胜利的带领下黄记也能做大做强,再创辉煌。

领班今天蹬单车的时候都特别有劲。

然后她就站在黄记门口惊呆了。

上午10点,服务员的上班时间都还没有到,黄记也没有到开门营业时间,但是门口已经排起了队。

还是长队。

目测至少有四五十人。

曹领班差点倒吸一口凉气。

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