销售员赶紧笑着解释起来:「靓女你有所不知,原始番茄就小粒的,也有黑色丶紫色丶白色和黄色,那些大番茄才是后来培育,我们的新品种不是转基因品种,国内目前没有批准过转基因的番茄品种。」
「真的假的?」女游客还是有些将信将疑。
「家姐,你想太多了,内地确实没有批准过转基因番茄。」另一个带着墨镜的年轻人拿了一颗试吃的黑珍珠番茄,自己送入口中:「咦?这个番茄味道不错呀!有点像南美那边的传家宝类番茄。」
「是吗?我尝一下。」女游客也吃了一颗,那恰到好处的酸甜比,浓郁的番茄风味,让她眼前一亮:「爹地,你过来尝一下这个番茄,好好味!」
一个带着眼镜的老头,背着一个布袋包走过来:「你们就知道吃,我在隔壁发现了一个好东西。」
「老逗,有什麽好东西呀?」年轻人拿下墨镜夹领口上。
老头有些兴奋地说道:「松露!很多松露!我打算买一批回去给餐厅用。」
「松露?」
老头随手拿了一颗黑珍珠番茄塞入嘴里,嚼了几下,他脸上浮现出一丝惊讶:「咦?这个番茄确实不错,可以考虑购买一批回去,给餐厅当餐前水果。」
「爹地,你出来旅游还不忘做生意呀!累不累呀!」他闺女一脸无语。
老头脸上露出恨铁不成钢的表情:「你个死女包,你老逗我赚钱那麽容易吗?现在各行各业赚钱都不容易,你不将菜品搞好了,怎麽吸引客人过来?做生意就要有拿得出手的东西,不然不如回家种红薯。」
「你餐厅一个月赚的钱,还不如我在羊城和鹏城房子收到的租金,瞎折腾什麽。」他闺女小声嘀咕着。
「好了,家姐,你和小欣她们去周围逛一逛吧!我陪老逗看一下松露。」
「好吧!」
「家俊,别学你家姐,我们过去,在那边。」老头带着儿子前往隔壁展区。
一来到了农产品展区。
闻风而至的十几个汕美城区小网红,也在这边蹭热度,通过网络直播,向全国各地的观众,绘声绘色介绍着白松露。
陈家俊拿了一份白松露意面,便迫不及待地吃了一口:「确实是白松露,而且香味比国内之前的白松露好很多,基本可以和顶级的义大利白松露相提并论了。」
他家是开高端西餐厅,在珠三角有7家分店,陈家俊虽然没有当家做主,但也管理着其中一家分店。
虽然他不会做菜,但品菜还是会的。
之前国内的白松露黑松露,价格上不去。
一方面是欧美相关企业的故意打压,这有点类似于欧美钻石企业,不承认露西亚产地的钻石那样,欧美只承认义大利白松露为顶级松露,云贵松露和落基山松露都是不入流的松露。
另一方面,就是前些年国内对于云贵高原的白松露黑松露挖采,基本处于一种无序状态,很多人为了利益,根本不管保护产地的环境,也不管松露有没有成熟,直接就是大小一锅端。
这种行为导致野生松露的生长环境遭到了重创,进而导致野生松露采集量逐年下降,同时不成熟的野生松露,其风味也存在不足,这让国产野生松露的口碑变差。
陈家俊吃了一口,就可以判断出,这些白松露的风味非常浓郁,基本可以和顶级的义大利白松露一较高下。
「老逗,这白松露品质非常好,确实适合引入我们餐厅。」
陈谓小声地说道:「价格也没有太高,他们家的精选白松露,一公斤才3000块钱;如果是次品白松露,更是只要一公斤1000块钱。」
将小碟子上的松露煎蛋吃乾净,陈家俊提议道:「老逗,不如我现在打电话,让阿乐带人过来,安排一下采购,趁着国庆黄金周,多推出一些白松露菜品,同时给客人打折优惠,看看能不能增加一些客流。」