服务员表示这些膏蟹都已经被客人预定了,现在只能预定,而且预定期限已经排到了三月份。
非常喜欢吃生腌膏蟹的林老板,便看向了好朋友老陈。
面对好朋友的死缠烂打,老陈最后只能无奈地说道:“真是拿你没有办法,就两个,等以后你自己腌了,要还我四个。”
“好。”
林老板转过头拿起手机,准备在app下单,突然他停了下来,又眼巴巴看向老陈。
老陈被他看得不自在,有些无语问道:“有屁快放,别磨磨蹭蹭。”
“呵呵,老陈,你也知道,我自己的生腌手法一直不好,不如这样,我给钱你买膏蟹,到时候让阿嫂帮我腌十几斤。”
“你老小子还真是会使唤人。”
“老陈,我的膏蟹可是有你的一份,到时候我自己腌出问题,你可别后悔。”林老板怪笑着提醒道。
老陈顿时反应过来,他被这老小子套路了,不过一想到对方的腌制手法,他确实不放心,以前就被这老小子的生腌膏蟹毒害过好几次,他只能勉为其难地答应下来:
“好好,我帮还不行吗?”
就在此时,其他过来提货的客人,也陆陆续续抵达。
二马路专营店的水产区内,不一会就排起了队。
膏蟹、生蚝、罗氏虾、白对虾不到两个小时就被清空,连带着埃及塘虱、鳗鱼和其他产品都卖出去不少。
别看埃及塘虱以前不受欢迎,但高品质的埃及塘虱,特别是海陆丰公司近期推出的小埃及塘虱,这种0.25∽0.3公斤一条的小体型埃及塘虱,味道和岭南本地的原生土塘虱相差无几,很多人都买回去当土塘虱吃,毕竟味道和体型都差不多。
这种小体型埃及塘虱,每公斤价格在20块钱左右,对比土塘虱的价格和产量,很快就将土塘虱取而代之。
中午。
一边吃饭,一边看着后台数据的店长罗伟民,嘴角不由自主地上扬起来。
今天他们分店一共销售了200公斤生蚝,加上白对虾、膏蟹、罗氏虾,整个水产分类的销售额达到了九万多。
这意味着他们分店,单单是在水产品上,今天就获得了九百多块钱的绩效奖金,虽然是四个店员一起分,但每个人差不多有两百多了。
当然,这种水产品销量飙升的情况,基本就过年之前的二十几天而已,过年之后还可以维持一个星期左右,前前后后差不多有一个月的旺季。
其他时间,只有中秋节或者看婚宴之类,才有可能达到单日上十万的营业额。
不过这只是罗伟民自己的估算,他并没有计算到,海陆丰公司后续还会推出各种鲑鱼、鲑鱼子、北极甜虾、帝王蟹、大响螺、方斑东风螺、锦绣龙虾、皮皮虾、大闸蟹等产品。
产品品类多了,到时候整体营业额自然而然会跟着提升,哪怕是在淡季也一样。
为了培育市场。
实体事业部硬生生挤出近十分之一的产能,将产品送到了珠三角地区。
由于供应量非常少,珠三角地区的专营店都没有拿到货,预定的客人只能去郊区的仓储超市提货。
但是盐町生蚝的名气也打了出去。
至少珠三角地区的生蚝爱好者吃过一次之后,普遍认为盐町生蚝的品质非常好,很多高档餐厅也闻着味,迅速向海陆丰公司预定了不少。
毕竟江淼给盐町生蚝定制的喂养方案,就是为了让其更加适合国内消费者的口味,而不是搞得像贝隆生蚝那样,满口都是金属味道,这种重口味,很多人都难以接受。
(本章完)