再从酸菜缸中，捞出了半颗酸菜，以及最不可缺少的一袋豌豆尖。
洗好之后，装在了一个大铁盆里，摆在了灶台边。
一切准备就绪，沈溪拍了拍手，坐在了灶台边，静静等着锅开。
不过随即她又有些惆怅，现在只有素，一点荤腥都见不着。
她作为一个肉食动物，十分的忧郁，曹秀兰察觉出沈溪情绪的不对。
和沈树林暗暗对了个眼神，随即神秘一笑。
“咱们这个什么火锅的，是不是少了一个最重要的东西啊？”
沈溪听着曹秀兰这话，有些摸不着头脑，“少了什么东西啊？都齐了。”
曹秀兰并没有回答，而是转身打开了厨房的后门。
后门通向后院，是一个私人菜地，不过这会儿菜地里光秃秃的，什么都没有长出来。
不一会，曹秀兰神秘兮兮的拿回来一个布兜子，看着像个板砖。
沈溪有些惊奇，“妈，你这拿的是什么？”
曹秀兰连忙把那层布掀开，露出了里面的东西。
顿时，沈溪睁大了眼睛，“是牛肉！”
她十分惊讶，在他们屯子里，别说是牛肉了，就连普通的猪肉，那都得是托关系，有粮票才能买得到的。
而这会的物价水平，牛肉的价格，大概在每斤8分钱左右，非常的奢侈。
通常只有在特殊场合，才会食用，而沈溪家里，更是只有在过年的时候，才会有牛肉摆在桌上。
此时见到一块板砖大的牛肉，她的惊喜溢于言表。
随即，曹秀兰把那块牛肉放在了一盆水里解冻，重新坐回灶台边解释。
“这牛肉是过年那会买的，想着等你回来，咱们家可以一起吃，结果没想到...”
说着，她顿了一下，沈溪的老公就是在过年后不久才死掉的。
害怕提起沈溪的伤心事，曹秀兰重新又笑呵呵的。
“不过现在也好，这个牛肉涮火锅，肯定会很好吃的。”
沈溪搓了搓手，何止是好吃，牛肉跟火锅那简直是绝配！
此时，铁锅里已经冒起了大泡泡。
顿时，牛油的香味弥漫在整个厨房里，闻着十分诱。
曹秀兰把在水里解冻的牛肉拎了出来，放在案板上，切成薄片，装在盘子里。
随着火锅底料的融化，空气中不仅弥漫着牛油的香味，同时还有火辣的辣椒味。
顿时除了沈溪之外的三人，都呛得连连咳嗽。