就没什么区别了。
黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩见称。因此最好是清蒸上桌，保持其原汁原味。
揭开蒸好了的黄油蟹的蟹盖，其特有的蟹油香味扑面而来，蟹盖上那黄澄澄的蟹膏，吃起来甘香嫩滑，肉质鲜嫩可口，可谓“蟹中极品”。
周若楠看着侃侃而谈的李长乐，觉得这样的他看着精神又帅气，“原来是这么回事啊？”
李二嫂诧异的扭头看了他一眼，第一次觉得自家这个二溜子小叔，还有可取之处，勉强配得上阿楠。
前面的李大嫂笑道：“阿乐出去没白玩，还学了不少东西。”
李长乐：“大嫂，你这是贬我还是夸我呢？”
“夸你！”李大嫂笑道，“以前都以为你出去不是打扑克，就是搓麻将呢！”“我也是听他们瞎吹的，是不是真的我也不清楚。”李长乐把黄油蟹放水桶里，“我来提着，你运道不错，继续找。”
周若楠把水桶递给他，在海沟边寻找起来，“大嫂二嫂也说今晚的螃蟹特别多，好抓不说个头还大，她们抓到的最小的也有六七两重，大的有一斤多的。”
“趁机会好好找找。”
李长乐提着水桶跟在她后面，看到前面的水坑边有蟹爪印，上前用钳子戳了几下，戳到蟹盖，用钳子压住螃蟹，放下水桶，蹲下将它抓了起来。
周若楠看着青蟹鸡腿般的大鳌，“这只有一斤多。”
“可惜不是黄油蟹。”李长乐用绳子绑好，将它装水桶里，夫妻俩继续寻找。
一旁挖螃蟹的李大嫂说道：“阿乐，你就知足吧，你看附近几个渔村谁有你这么好的运道，短短半月功夫，就挣回了你大哥一年的工钱。”
“大哥一年一千多的工钱，我哪挣了那么多？”
“反正这段时间，我看你淘到的渔获都眼热的不行，等你大哥回来，我就让他去问问，能不能提前解约？”
现在的渔获价钱比去年高了一些，不像前两年，几分一斤的渔获占大多数，一块几角一斤的海货都少见。
加上阿乐还有酒楼的门路，好货价钱更加贵。
李大嫂笑嘻嘻的说，“能解约的话，我们也去买艘小船，你们兄弟几个一起出海捕鱼，大家有伴不说，还能沾沾你的好运。”
“到时候没大哥出去跑船挣得多，你可别怪我！”
“不怪你。阿娘也说你从小就海运好，每次去淘海，只要带上你就能淘到好货，大了长歪了不着调了，运道才不好了的。”
“大嫂，阿娘的意思是说，阿乐现在走正道了，好运又回来了是吧？”周若楠好奇的说道。
李大嫂点头，“应该是这个意思，你自从他开始干正事，运道多好。”
李长乐一边听两个女人扯着嗓子聊天，一边在石头堆里翻找，想着能多找几只黄油蟹出来，送酒楼看看能不能卖个好价钱？
翻开几块石头，在坑底找到一只，还差点被大鳌夹了一下，忙用钳子夹住，一手压住蟹壳，将青蟹抓起来，看到鼓起的蟹壳，不用反过来看，就晓得是一只满膏的膏蟹。
有些可惜不是黄油蟹，但还是高兴的拿出麻绳将它五大绑后装水桶里。
四人在海沟边找到一点多快两点，李长乐和周若楠又找到四只黄油蟹，两人提着的水桶已经装满。
越往后走，螃蟹越不容易找到，眼看潮水涨起来了，才转身朝滩涂那边走。
陈永威已经把螃蟹全部绑好，趴在背篓上睡的流口水。
李二嫂看着背篓里和网兜里的螃蟹，“真的还有这么多啊，我看加上家里那些，至少有一百多斤。”
“应该有一百六七。”李大嫂羡慕的说道。
“断掉蟹钳的还有不少呢！”李长乐放下水桶，拍拍陈永威，“阿威醒醒，我们回去了。”
陈永威睡眼惺忪的看着既然，脸上还有几道背篓印子，和蚊子盯咬后留下