今晚海部落的大家吃得比昨晚还开心。
海虹和扇贝带着大海的咸腥,轻轻打开盖子,托在手中,它便躺在贝壳里,等着你将它入口。
海虹有着橙色的肉、黑色的边,个大肉肥,吃起来鲜汁四溢。
海蛎子却又不同,它的壳又硬又深,往往带着汤汁。小心平放着打开,先吸一口微白的汤,再品尝它鲜美的味道。那口感又软,又滑,白嫩嫩,软绵绵,腻到心里,鲜到骨子。
鲍鱼口感厚实,厚厚的肉一口咬下去,实在是太令人太满足了!鲜美的汁液从舌尖齿间溢出,只叫人香掉舌头。
更不用说烤的恰到好处的鱼!从未品尝过的酱料上下两侧抹匀,甜辣酱鲜甜中带着一丝酸辣,咸鲜酱鲜美中带着一丝醇香!从未尝过的复杂味道刺激着味蕾,让人想忘都忘不掉!
美味,真是太美味了!
乌月捧着一碗酱爆八爪鱼,手里拿着一个白胖馒头,拿着筷子光速吃着。
一边吃,她一边欣赏这海部落大家吃东西的样子,感到心里非常幸福。
今天是饿的时间比较久,所以顾不上别的,先吃点东西垫垫。不过星的手艺确实不错,第一次做酱爆的食物居然做的还行。
八爪鱼的火候稍微有一点点老了,吃起来有点太硬,不够嫩,但乌月牙口还好,觉得还蛮有咬劲。
吃得半饱,乌月放缓了速度,开始指导海部落的人怎么吃海鲜。
“开海蛎子壳的时候要小心,别被壳刮到。”
“海螺好吃但有些人对它过敏,孩子就别吃了。实在想吃的话,可以稍微吃点试试。”
“扇贝白色的是扇贝丁,外面是扇贝边,放心,都可以吃。”
“那个鲍鱼只有上面能吃,下面的是它的粑粑,别吃,扔掉。”
“粑粑?粑粑就是……额……反正不能吃!”
乌月吃完碗里的章鱼哥,挽起袖子,开始对付最后的那些顽固分子。
此顽固分子指的是大虾、爬虾、海胆和梭子蟹。
按照乌月的性格,最爱吃的总是留到后面。
虾好剥,乌月示范了一次,大家就都学会了。
爬虾也好剥,乌月甚至给大家科普了一下爬虾怎么依靠小短腿分公母,并吹捧了一番“带胶”的带籽母爬虾是多么美味,没一会儿大家就都学会了。
就是海胆和梭子蟹比较麻烦。
幸好乌月提前做好准备,买好了防割手套、蟹八件,又买了开海胆的夹子。
乌月指导着星把海胆放在上,用夹子夹开,清理掉那些刺,将海胆肉小心的放在陶碗中。
“这个就可以吃了!不过……”乌月问道,“部落里有七个……八个孩子吧?”
“是的,八个!”潮没搭腔,涛替他回答。
“我带了一些鸡蛋,这些海胆正好可以做八份海胆蒸蛋。”乌月笑道,“把部落的孩子们叫来,每人一份。”
“好!”涛响亮的回答着,已经跑了起来。
八个瘦巴巴的孩子在旁边眼巴巴的看着,乌月觉得压力好大。
星将十几个海胆全部打开,乌月拿出十个蒸碗,每个打了两个鸡蛋,加水调匀,上锅蒸。
没过一会儿,香气逐渐散出,鲜味儿飘到每个人的鼻子里,不少人抽着鼻子围了过来。
趁着蒸海胆的功夫,乌月开始处理螃蟹,她当着所有人的面将螃蟹打开,引来了一阵惊叹声。
“原来这么容易吗?”涛惊了,“我以前饿极了试着啃过这个,结果咬碎了。”
乌月:“……”
这小子牙口可真好啊!