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姥姥孟淑芬没在家，说是去邻居家串门了。姜毓便到厨房里，看了看新摘的黄瓜、芹菜还有大半个冬瓜，家里小菜地只有韭菜和黄瓜架子，其余两样估计是邻居送的。
姜毓将菜洗好，晚饭准备炒个黄瓜鸡蛋，芹菜腊肉再炖个冬瓜汤。
李晟闲着也是闲着，给她打水帮忙，同时能说说采买的事儿。
“你要的能保温还带盖的不锈钢桶就跟国营饭店装豆浆的那种似的呗？这么高，这么宽——”李晟两胳膊比了尺寸。
姜毓正在备菜，闻言抽出工夫看了眼，“对，就是这种，要三个。”
“我哥们的媳妇儿在国营饭店上班，她跟大师傅关系好，能想办法拿出来，十块钱一个，走关系不用票。”
“行啊，明天能搞定？”姜毓问。
李晟道：“能。还有三轮车，二手的不好买，可我一哥们是机械厂的，他能弄到半成品组装，价格嘛......零件三百多，手工费通常收一百，他不要，请吃顿饭就成。”
姜毓点点头，但她没打算白占人便宜，该给多少给多少，人情债最难还。
她一心二用，歪过头说话时也能精准的落下刀刃，将芹菜咔咔分成均匀的细段，盲切的这手花活儿着实给人惊呆了。
李晟刚想提醒她刀子不长眼小心切到手，可两个呼吸的工夫，大外甥女居然完事儿了！
他是第一次见到她做饭，菜刀的刀刃横向斜向纵向，被切出了游刃有余的美感，看得人眼花缭乱的。
说句实在话，他曾经看国营饭店的老厨子做过饭，这会儿菜还没炒上，但就论刀工，肉眼可见的他这大外甥女比那老厨子强！
姜毓去到正屋，从挂在房梁的腊肉上切下来一小块，均匀地片成薄薄的片，切完再叠起切丝，丝专门没有切的太细，而是比照着她小拇指的宽度，切好后手抓散，看上去量很多。
李晟抽了抽嘴角，“这不是驴粪蛋子表面光嘛，你好歹多整点腊肉啊。”
姜毓眼皮一抬，“行啊没问题，那回头姥姥问，我就说老舅强烈要求多放些肉。”
“......”李晟讪笑：“别介！这样也挺好！”
笑话，老娘盯房梁那块腊肉盯的跟金子似的，只有逢年过节多吃上两口，这回也是蹭了大外甥女的光才能吃到。
姜毓摇头失笑。
姥姥其实不是扣，这年头家家户户都不富裕，小老百姓的普通家庭哪有顿顿吃肉的，何况老人经历过□□的年月，更加珍惜食物的可贵。
起锅烧油，油热放葱姜炒香，紧接着放入腊肉丝，翻炒十几下，炒到肉的表面焦黄，倒入小米辣蒜末和少许酱油爆香，最后调一下煤炉的火候，加大火力，放进芹菜继续炒，出锅前一分钟第二次加入少许酱油，颠勺几个来回，得嘞，出锅。
菜盛进盘子里，红红的小米辣碎，青绿的芹菜，腊肉的肥肉部分金黄，瘦肉部分焦黄，使劲吸上一鼻子，菜香肉香完美融合，让人食指大动。
李晟馋得不行，“快快快，给舅舅尝尝！”
不等外甥女回应，他倒是先拿了筷子小心翼翼地夹了一根芹菜，唯恐掉在地上，赶紧放进嘴里，细嚼慢咽的。
半晌满足地叹了口气。
不知道的还以为他在吃什么山珍海味。
姜毓笑说，“不夹一筷子肉试吃？”
李晟摇头，说道：“晚点大伙儿一块吃吧。”
姜毓知道老舅就是讨个乐儿，他从来不是吃独食的人。
等黄瓜鸡蛋炒完，冬瓜汤炖好，李晋山和孟淑芬一人牵着一个小同学回来了。
姜毓摘下围裙，正和李