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香辣腊鱼块(2 / 3)

顿时评论区和谐多了,大多是安慰支持她的声音。云舒笑着谢过,开始做起今天最重要的事。

她要给妹妹云微一个惊喜。

云微是她来到这个世界上第一个让她感受到温暖的人,云微幼小,害怕蜂群,却在以为云舒遇到危险时奋不顾身想要跟她一起面对。

昨晚云微电话联系云舒,说今天要到朋友家完,下午回来,不用去学校接她。

正好给云舒布置的时间,新房建好后云舒抽空把行李都搬了进去,就等着今晚云微回来一起入住。

她现在需要准备一顿丰盛的晚餐。

番茄炖牛腩,番茄多汁牛腩又炖得软烂,香味浓郁,它们两是最佳搭配。

春笋三鲜汤,如今山上的笋都已经长老了,变成了修长的翠竹。云舒今天用的笋是春日里挖出来,储存在冰箱里的。

时间流逝,也没有损耗它的美味。脆嫩的春笋,新鲜的蘑菇,搭配上胡萝卜一起煲上一锅汤,滋味清香甘甜。

菜园的蔬菜正是生机焕发的时候,豆角一茬接一茬的,根本吃不完。新鲜的豆角摘上两把,少油干煸了,也十分下饭。

但是最让云舒期待的一道菜,却是眼前这条香味奇特的腊鱼。

这条鱼还是林淼贡献出来的,上次他回家时林父林母为他收拾了超大的包裹,里面除了家常衣物,就是各种蔚海星的特产:腊鱼腊虾腊鱿,紫菜海带裙带菜。

回来后这些东西被林淼一股脑塞进厨房,今天云舒想起来了,从中翻出这条腊鱼,准备用辣椒炒来试试。

晒过的鱼肉质结实,云舒三两下把腊鱼切成块。属于腊鱼的独特气味浓烈起来,她抽动鼻翼,满足地眯起眼睛。

完整的腊鱼灰扑扑的,其貌不扬,但切开后就不同了。鱼皮有着轻微的油脂感,靠近鱼皮的鱼肉带着深红的色泽,慢慢往鱼骨靠近,这种色泽就越发浅淡,直至浅白通透。

锅中倒入浅浅的油,油热后下腊鱼块,鱼块平整地铺在锅里煎上一小会儿,听到它发出“滋滋滋”的声音,云舒赶紧转动锅身,让旁边的鱼块也能受热均匀。

煎好后再翻面继续,直到两面焦黄,香气扑鼻。放入葱姜蒜炒香,混合翻炒两分钟,再放入切成丁的红辣椒。

来自菜园的红辣椒味道霸道,刚下锅被热油一煎,浓烈刺激的味道让云舒眼睛都差点睁不开。

眯着眼往里倒了一勺米酒和半碗清水,云舒赶紧将锅盖盖上小火焖煮。

“咚咚咚”

耳边听到一阵微弱而轻快的脚步声,云舒嘴角勾起一个小小的幅度。

大约三十秒后,一个小小的脑袋从厨房门口钻出,见到云舒的背影,脸上挂起狡黠的笑,蹑手蹑脚地走向云舒背后想吓唬云舒。

“哇!”

“啊——”

云舒出其不意,趁妹妹云微开口之前迅速转身先下手为强。

云微捂住砰砰直跳的心口,控诉地看向姐姐,完全忘记是自己想先吓唬人的。

云舒一边笑一边把云微往怀里搂,怀中的云微鼻尖萦绕着姐姐身上的香味,红了红脸。

云微:她是很喜欢舒舒,但她已经不是小孩子了。

突然想起回来时看到的东西,挣扎着推开姐姐,疑惑地问道:

“舒舒,我们隔壁的漂亮房子是谁家的?”

云舒挑眉反问:“隔壁的地是我们家的吗?”

“当然啦!”云舒脱口而出,随即反应过来,又惊又喜:“我们的房子?我们真的有这么漂亮的新房子了?”

云舒笑着点点头,就见云微激动得跳起来,迫不及待地往门口跑,想要去看看梦想

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