新茶来，便对余掌柜说：“余掌柜可没有说实话，也罢，你挣多挣少与我无关。咱们还是说说今日的事吧，这样，我们兄弟往日也多得余掌柜的好茶吃，就明人不说暗话，这次也不需余掌柜往衙门跑一趟，但口说无凭，上官问起来兄弟不好回话。伙计，茶水不忙了，先取纸笔来，我们要用。”
正磨磨蹭蹭沏茶的小伙计听了，马上放下手里的茶叶，一叠声的答应着，马上就把纸笔拿来，砚台也都磨好了墨汁放在桌子上。
“这是～”余掌柜故作不解问道。
“劳烦余掌柜把今日的经过写下来就好，我带回去这事就算了了。”庄班头一脸自家人好说话的样子。
余掌柜听了稍稍愣了一下，赶紧说道：“如此，真是多谢庄班头了。既然班头信得过老朽，又先解了老朽燃眉之急，再免了老朽去衙门同两个腌臜泼皮掰扯。老朽事后必有厚报。”余掌柜暗中承诺会给庄班头表示，说完拿起毛笔沾上墨汁慢慢书写起来，心里忍不住疑惑，事情发展到现在，就这样轻巧的解决了。难道真是人老多疑？可这样折腾，说不通呀，吃饱了撑的？余掌柜百思不得其解。
庄班头见余掌柜写的认真，边写还不时的思考着，就趁机给店里的伙计使了一个眼色。伙计默默的点了点头，迈步进了后院，后院里有个中年男子正等着，见小伙计对他点头，赶紧把后院的院门打开，招了招手，过来一个人，两人便低头耳语了几句。仔细一看，正是送两个泼皮回衙门的肖衙役。
“班头。”肖衙役突然大喊着冲进店里。
庄班头看了一眼，便起身出去了一刻钟，才和肖衙役一起进来。
此时，余掌柜的已经把事情经过写完，正拿起来一边等墨迹干透，一边仔细读着。见庄班头两人进来，赶紧站起来说道：“老朽刚好写完，正要烦劳庄班头看看是否妥当。”
庄班头笑笑，接过来拿在手里假模假样的看着，一旁肖衙役心里暗笑，装的好像能认识多少字似的。
庄班头看了一会儿就把纸递给肖衙役，自己也坐下，状似为难地说道：“我自然是信得过余掌柜的为人，是不会说谎骗人的。可是，事情太不巧了，刚才肖兄弟送两个泼皮回去，正好撞上了典史大人。”
“哎，都怪我太大意了，谁能想到这两个人吃了熊心豹子胆，竟敢趁我和典史大人行礼的时候，扑倒大人脚旁，哭着鸣冤。这下可好，我磨破了嘴皮子，典史大人才同意不当场提余掌柜过去。但是让我过来传话，经过务必要说真话，要齐全。”肖衙役接过话解释道。
余掌柜赶紧跟着点头，又给肖衙役道谢，表示承情了。
庄班头却在一旁说道：“这个时候就别行什么虚礼了，把正事干了要紧。肖衙役，你把门守好，我和余掌柜的细说。”
余掌柜赶紧说道：“烦劳班头了，还有什么不妥当的直说，老朽马上就改。”
庄班头又说了几点无关紧要的，让余掌柜都一一写明，才长出了一口气，说道：“应该无碍了，已经很详细了。”
“不对，还缺了最重要的事情。”正当余掌柜松了一口气，庄班头突然叫道，又是顿足又是懊恼。
见余掌柜不解地盯着自己，庄班头踟蹰着说道：“余掌柜，实在是典史大人不好相予，务必不能让他找到错处。这样吧，肖兄弟说典史大人盘问的时候，那两个狗东西说不能确认一定是店里的糕饼有问题，也不排除是他们白日吃的东西和糕饼不对付，按大夫那话是怎么说的，叫相冲，对，就是相冲了。所以，余掌柜的还得把糕饼的做法和用的东西都写清楚了，让我拿回去一并给典史大人看了，事情就圆满了。”
余掌柜这才恍然大悟，原来，这才是他们的目的，今日所有的计划都是为了