头，你眼瞎啊！没看到大爷来了？还不赶紧把你们的招牌菜都给大爷端上来？”
这阵势一起，旁边的客人自然也注意到了。
谁都知道，这家川菜馆现在只有两位小姑娘在经营，这明摆着是看店家势弱，上门找茬来了！
窗边雅座的一位锦衣小公子立时便看不过去了，就要起身。
却被同桌的一位富商打扮的中年男子拿折扇压住了肩头：
“别急。”
小公子一脸疑惑：
“这不是要欺负店家吗？我们就这么看着？”
中年富商夹起一筷菜送入嘴中，目光瞟了一眼找茬的那桌，仿佛不在意般浅勾唇角：
“别急，等等看。”
苏湄可不知道窗边雅座发生的一切，她哪里应付得了这些人，忙弯腰先胡乱应承了。
随即表面处变不惊心里却拨浪鼓乱撞地来到后厨，声音都微微颤抖：
“阿姐，张伯说的那些人，果真来，来了！就在外面，厉害得紧呢！我们怎么办？”
“哦？”
苏颜不紧不慢地将锅中的菜起了，将盛满菜的盘子递给小妹：“有阿姐呢。你把这盘菜上了，阿姐来会会他们。”
小妹眼中依旧满是担心，几乎急出泪来：
“阿姐你可千万小心哪！大不了，咱不做这生意了，反正钱也够了。你可千万不能有事！”
苏颜自是明白小姑娘的担心。
现在这家里，他们也算是相依为命了。
而小妹苏湄更是近乎依赖着她活着，若是她这个阿姐有什么好歹，小妹哪里还活得下去？
苏颜思及此处，不免握了握小妹端盘的小手：
“端稳了啊！以后还有数不清的新菜等着你来端呢。这几日阿姐做的事，岂有不对的？你呀，就把心放到肚子里吧！”
“可是……”
小妹的小脸上还是泛着愁，苏颜忍不住捏了捏小妹软乎乎的脸蛋:
“没事的，你快去吧，可别让客人等急了。”
安抚完小妹，苏颜掀开后厨的帘子，来到了饭厅。
她一出来，便见那桌人又不满地闹了起来：“怎么做生意的？怎么还不来招呼？”
苏颜赶紧上前：
“来了来了，不知几位客官要吃些什么？”
便见一位为首的道：
“我们便要你这里最辛的招牌菜，什么辛味最重便要什么！别啰嗦了，快些上来！”
苏颜闻言，心中便有了些底，她确认了一遍：
“什么最辛便要什么？几位都是这个口味？”
便见他们都不耐烦道：
“不吃辛味来你这里做什么？还不快去！”
苏颜确认完毕，便颔首退下了。
小妹眼看着苏颜退到后厨，上完菜便赶紧也进到后厨：
“阿姐，没事吧？”
苏颜脑中回忆着那几人的话语神态，又琢磨了一番他们的要求。
心里已然有数，便笑道：
“没事，阿姐知道怎么做了。”
一刻钟后。
苏湄端着一盘盘铺满了红油的菜，小心上到了闹事之人那桌上。
毛血旺里铺着细条脆嫩的毛肚，新鲜豆芽和刚摘下的黄花菜浮在鲜嫩的猪血上，其上再用碧绿的香菜做点缀，光是闻着便感觉香味浓郁无比；水煮鱼采用的是河里刚打捞上来的钳鱼，肉质紧实且无刺，配上被热油浇过的花椒，香葱，蒜末等香料，油沫还在葱尖跳舞；麻婆豆腐这道最经典的川菜也上了桌，豆腐鲜嫩爽滑，配上炸