一会儿,大家都开始有样学样,将自己身上能够交换的东西都拿了过来。
如今羊奶皂对他们来说可是稀缺的玩意儿,不管是蔬菜还是肉,只要能够用来做交换的,大家都舍得。
这不?孙大娘竟是将自己最宝贝的腊肉,都狠心切下来了一块,来换羊奶皂:“这块儿给俺们二狗用。”
安澜连连推辞,这么几块羊奶皂,又是换到了草鞋,又是换到了腊肉的,她从未觉得这物件儿能宝贵到这种程度。
等到交换完毕,乔瑾瑞才凑上前来,向母女二人邀功:“澜儿,倩儿,你猜我今日猎到了野猪没?”
瞧着乔瑾瑞一副神采奕奕的模样,母女二人一阵好笑:“若是没猎到野猪,你会如此兴奋?”
再者说了,她们又不是瞎子,几个人抬着那几头野猪过来,老远都能闻到血腥味,就连乔瑾瑞的身上,都沾上了不少。
乔瑾瑞本来想给安澜和乔倩一个大大的拥抱,可奈何自己身上脏,倒是不好意思凑她们太近了。
“这香胰子是用上了?味道倒是好闻。”乔瑾瑞嗅了两下,就连小白的身上,如今都散发着羊奶香。
这样看着她们,乔瑾瑞感觉自己身上也痒的紧,不过一会儿还要吃饭,等到饭后再洗也不迟,反正饭后也还是正热的时候,男人嘛,洗了也干得快。
寒暄了几句,乔瑾瑞再次开始忙活起来,这三头野猪,一只两百多斤,剩下的两只小一些,有一百多斤。
野猪群里还有几头小一些的野猪,乔瑾珩没忍心下手,乔瑾瑞自然也懂乔瑾瑞的心思,为了可持续发展,还是等这些小野猪再长大一些吧。
在几人的齐心协力下,野猪那又糙又厚的皮被扒了下来。
猪肉也被秦大夫按照猪的纹理走向,几下就将猪身上的部位,分别按照排骨,前肘,后肘,里脊和五花……每个部位都分门别类地放在了不同的盆子里。
就连内脏都有专门的盆子装。
这些内脏,是乔瑾瑞坚持让留下来的。
即使秦大夫身上穿了防水布的围裙,可身上的血腥气依旧很重,秦大娘就将刚换来的羊奶皂递给了秦大夫,让秦大夫用。
秦大夫用羊奶皂洗了手,嘿!不仅血腥味去掉了,就连皮肤都光滑了许多,这可是他这把老骨头不敢想的。
仔细闻了闻,这里面竟然还有药草的香气,似乎……加入了一些艾叶,怪不得这羊奶皂看起来白色里面还透着隐隐的绿色。
艾草是驱蚊的,这下就算用羊奶皂洗澡,也不怕被咬了。
就是不知道这个灵感究竟是从哪里来的。
秦大夫朝着乔倩看了一眼,看到乔倩摇头晃脑的样子,心中有了一个想法,不住的点头:果然是个学医术的好苗子。
方才他在解剖猪肉的时候,乔倩就在一旁看着,哪怕是捏着鼻子,眼睛也一眨不眨地看着秦大夫如何解剖,如何利索地将板油分离,如何将排骨整扇给取下来。
乔倩看得眼热,恨不得自己上手去解剖一只,不过她刚想伸手的时候,野猪的腿突然就蹬了一下,吓得乔倩不敢上前了。
猪板油用来熬猪油,猪胰脏可以用来做香皂,猪大肠可以用来卤制,猪排骨可以做腊排骨……
今天倒是收获满满啊!
这猪肉带回来,就又是乔瑾瑞下厨的时候了。
新鲜的五花肉,一整块放到冷水下去焯水,放上一些黄酒,花椒和葱姜去腥。
等到水煮开,将浮沫撇掉,再将整块肉给取出来,放在一块板子上,几下切成四四方方的长条。
紧接着,在热锅里倒上凉油,放上几大块冰糖,炒出糖色,将