“你们可要快快长大啊!”
最后,汐见润伸手去轻轻抚摸龙蒿叶,开始低头闻着淡淡香味,自语道。
“润,你还没睡啊?”
“正好,快来帮我看看,这到底是何种香料植物?”
这时候,从外面回来的叶山亮,手中抱着一盆香草,略微气喘的道了道。
虽说现在是实地研修活动,所有新生都已经纷纷派遣到外面的餐厅和各大供应商等等地方进行实习,但也有一些学生比较例外。
嗯!
也不能说是例外吧?
毕竟在远月学园当中,也有很多研究部门,很多机构。
而现在的叶山亮,他就在远月蚀材部门进行实习。
因此这段时间,他几乎在每天完成了实习工作之后,都会直接回到汐见研究协会。
“什么东西?”
润,稍微回头看了看。
岂料只是瞄着一眼,她当场震惊:“天啊!这……这不是梵尼兰吗?”
“什么是梵尼兰?”
叶山亮听罢,便知道自己是弄到宝贝了。
……
香草,也有级别之分!
世界第一产地的马达加斯加波旁系香草荚,就占了全球产量75以上。
而梵尼兰生香后的豆荚,一般便是统称为香草。
其质量的主要因素,是处理后的香气和味道,另外包括豆荚容易弯曲富有弹性、长度、香草醛含量也是主要决定梵尼兰豆荚的主要因素。
分级方法,则是是依据豆长、香气、色泽、水分含量,有无瑕疵,病虫害和霉变等因素,划分5个等级,为:
一级、二级、三级、四级和等外品。
“梵尼兰。”
“属于一种攀援植物,长可达数米。”
“内含170多种芳香成分及17种人体所需的氨基酸,因所散发的香味是香韵独特、芳馥宜人,因此是一种名贵的绿色天然香料。”
“它的产地是中美洲和南美洲,产量稀少,而且世界上40的香水也都有梵尼兰的成分,更有香料皇后的美誉!”
“3月初,便开始分批开花。”
“而经过人工授粉后,在10月至12月可进行采摘。”
“采摘后的鲜荚,经过半年左右的初步加工,完成生香后成为芳香怡人的干荚。”
“所以在价格方面,它是仅次于藏红花,是世界上第二昂贵的调味!
……
“我倒是在书中曾经看过,但没想到现实里竟然是长这样子。”
听完,叶山亮似有所悟。
“润,纵使我有神之嗅觉的能力。”
“但在香料这方面上,我依旧还是不如你!”
最后,叶山亮叹道。
“我毕业之后,曾经去过热带地区冒险,探索一些香料。”
“也是在那时,我进行了对梵尼兰的大量研究。”
“其中关于香料栽种法以及长期保存方法的发现,在公布于众之后,便使得我在香料领域上一炮而红,成为行业中的佼佼者!”
汐见润,两手插在白色长袍的口袋里,认真的对着叶山亮道。
“哦,原来你还有这样的往事。”
叶山亮,点了点头。
随即,他才将这盆梵尼兰放在种植室里。
细心的他,其实早就发现了汐见润在居酒屋那里回来后,每天都不再是忧心忡忡,而是一副怡情悦性的模样!
……
料理,之所以能千奇百