饥肠辘辘的薙切真凪，却提前了差不多半个小时到来。
而按照她的点菜要求，张凡是做了一盘装饰在盘子里头的红花绿叶炒饭，附赠还有一碗清新淡雅的莲藕猪骨汤。
细细看着，炒饭先用大碗定形。
然后反扣在盘子里，形成了一个完美的半圆形，散发着热腾腾的云雾。
其本体，看起来是红彤彤，油亮亮的。
一阵奇异的香甜气息，也如雷霆之势从云雾中涌出，盘子边上，还摆放着张凡自己腌制的泡菜、西兰花、胡萝卜、卷心菜、番茄、扁豆……
这些五花八门的蔬菜，在简单腌制后，再削成薄可透光的圆形薄片。
在盘子里，便是呈现出了一种五彩玻璃般淡雅的色泽。
轻薄爽脆的腌菜，配合着油润的炒饭、清新的莲藕猪骨汤，简直就是完美搭配，让人看一眼就忍不住感到心中欢喜。
只是瞄着几眼。
真凪，那双明亮明眸便眨了眨，似有一点激动之意。
……
“按照惯例，在吃炒饭之前，要先喝一点汤润润喉，所以请先品尝这碗番茄汤吧。”
在一旁的张凡，淡淡说道。
“哦，我知道了。”
薙切真凪闻此，只能先用汤匙舀了一勺子汤，放进嘴里慢。
汤，并不甜，不过却能品出难以言说的浓郁风味，以及莲藕的清香。
“嗯？这汤……”
愣了愣，薙切真凪惊讶万分。
随后，她赶紧再用汤匙舀了一小口炒饭，小心翼翼的品尝起来，然而就在这一刻，奇迹竟然发生了。
咔嚓！咔嚓！咔嚓！
咬下去的瞬间，嘴里的炒饭居然呈现出了非常爽脆的口感。
而且包裹着炒饭的红润汤汁，虽然看起来很油腻，但是在入口的时候，却并不感觉怎么油腻，反而还散发出了浓郁的甜味。
这种满口香甜的感觉，真是完美符合了她的味觉喜好，更填满了她那空空虚虚的胃口！
以至于，第二口的份量，她一下子就加大了许多。
“原来如此。”
“在这炒饭里面，竟然还多了些五花肉。”
“而之所以会出现犹如果冻的口感，便在于五花三层的红烧肉中间夹杂着厚实的脂肪，再连皮一起长时间炖煮，就能呈现出粘稠的口感和浓郁的肉香！”
“做法上，似乎是只需将这样炖好的红烧肉直接剁碎，瘦肉部分变成肉丝状的纤维长丝。”
“如此，肉皮就会变成软绵弹牙的胶状小丁。”
“好，真是一个很好的创意啊！”
……
五花肉，本来肥腻。
但在炖煮五花肉的同时，张凡还不断的将多余浮油撇去，从而导致出来的成品只有最低限度的油脂。
可即便如此，这种用猪油炒的饭，还是少不了油腻！而张凡所做的红花绿叶炒饭，能化腐朽为神奇的最主要原因，就是：
他其实炒的，根本就不是饭！
炒饭炒饭。
一般认为，自然是要用米饭来炒的。
不过如果真用米饭来做这份炒饭，米粒本身软绵且容易吸油，那种又油又绵的感觉肯定会让很多人都难以下咽。
因此，张凡换了个方法，他并不是用米饭来炒，而是用上了“花菜米粒”来炒。
……
花菜，口感松脆、味道鲜美。
它是一种营养也很高的蔬菜，通常吃花菜的方法是用来做花菜炒肉、干锅花菜等等！
张凡，却直