平创真目前的能力,还不能将活杀法熟练到“骨泳”的境界。
……
上桌之后。
鱼肉色泽鲜艳,呈现出诱人的橙红色。
表面闪耀着微微的光泽,宛如清晨的朝霞映照在湖面上。
每一片三文鱼,都切割得恰到好处,薄如蝉翼,几乎可以透过鱼肉看到盘底的纹路,并且鱼肉边缘微微卷起,呈现出优雅弧度。
轻轻夹起一片三文鱼。
鱼肉,在筷尖轻轻颤动,散发出淡淡的香气。
随即。
将鱼肉放入口中。
轻轻一嚼,便觉得鱼肉即刻在舌尖融化,入口清爽,回味绵密油脂丰腴。
而且,还散发出淡淡的甘甜味,令人回味无穷。
紧接着,心细的创真还准备了嫩黄的芒果,与三文鱼相结合,整道刺身料理的颜色就更加引人注目。
嫩黄的芒果,紧紧覆在柔软的三文鱼上,再点缀上蟹子,简直就像是一件艺术品。
最新鲜的食材。
都在口腔中碰撞,芒果脆爽和三文鱼的鲜甜,不断撞击着味蕾。
然后,蟹子与三文鱼的弹牙和绵密的口感,却又是不分伯仲,在口腔中爆炸,唇齿留香。
“好!”
“不愧是秋选赛的四强,果然这样的料理题目难不倒你。”
咽了咽,才波朝阳便抬头深深看了创真一眼,满意的评价道。
“谢谢讲师。”
创真,深呼着一口气,有惊无险回道。
他总觉得眼前的这位新讲师,似乎并不跟夏佩尔讲师一样严厉,相反还因他相近的年龄,而对他有些刮目相看!
之后,陆陆续续都有学生完成了料理,而才波朝阳也都一一进行了试吃,并做出较为中肯的评价。
……
“让厨艺精进。”
“总是要先搞明白料理的一些常识。”
“其实做好料理并不难,就像家庭烹饪,只需处理好食材,那么80以上都能够轻松完成。”
“在我的眼里,只要具备基础烹饪知识,就能做出美味菜肴。”
“但是,在场就有很多学生,虽能制作出精美的料理,但在一些常识上总要犯点小错误。”
“比如盐少许或者盐一小撮,到底是多少呢?”
“做凉菜时,蔬菜焯水到底是用凉水,还是用沸水呢?”
“这些问题。”
“最终,都会影响着自己做菜时的动作与发挥。”
在明亮的料理教室里,这群学生几乎都是目光如炬,紧紧锁定在讲台上的才波朝阳身上。
从他们的眼神当中,朝阳是看到了一种对知识的渴望和专注!
显然。
能在如此短的时间内。
就被学生认可,就能被学生信任,这种感觉就是一种难以言喻的满足。
而这也说明了,在这不到一小时的时间里,学生们对于朝阳的专业知识、教学能力以及人格魅力,都是尊重和信任!
……
“那么。”
“距离下课的时间,还有10分钟。”
“我会将在你们面前,用刚刚所准备好的一些食材,来做道料理给你们开开眼界。”
“这也算是我作为远月新任讲师,送给大家的一份见面礼。”
言罢。
心情看似愉悦的朝阳。
便在学生们的期盼下,做起了料理。
平时,大家日常生活中所能吃到的菜,成本都是比较低,用