也呈现出大降价的趋势。
不过，这一次大降价，并不是国外低价进口肉类的冲击，而是仙豆大豆带来的饲料成本下降。
目前国内各大饲料生产商，已经下调了饲料的批发价，特别是高谷物高豆粕含量的猪饲料丶禽类饲料，降幅为20%左右。
其中最明显的当属白羽鸡丶黄羽鸡，这些养殖周期只需要42∽70天左右，是第一波受到饲料大降价影响的养殖品类。
迭加之前的鱼粉成本下降。
目前国内白羽鸡出栏时的养殖成本，其毛鸡成本已下降到每公斤6.3元，折射算成鸡肉，则是每公斤鸡肉成本为7.7元（含加工费）。
市场内人声鼎沸。
「老林，5件A级鸡胸肉，再加3件A级鸡中翅…」
肉类批发商老林，笑呵呵地记录着货单：「杜老板，生意兴隆呀！最近生意不错吧？」
「哈哈，要是这鸡肉价格可以像这半个月那麽低，生意自然好做一点。」杜老板继续说道：「对了，再来10件鸡架。」
「都要A货？」
「当然。」
「老规矩，下午送我店里。」
「没问题。」
杜老板来到对面的一家鱼肉冻品批发市场。
他一进来，那地中海发型的批发商就满脸堆笑着递了一根熊猫烟：「杜老板，生意兴隆。」
接过烟，随手别在耳朵上，杜老板急匆匆说道：「黄老板，来10件海陆丰的埃及鱼排，加3件海陆丰的埃及鱼皮。」
「10件鱼排和3件鱼皮？没问题，地址还是云霄路美食街那边？」黄老板一边写货单，一边问道。
杜老板赶紧提醒道：「嗯，别搞错了，我店叫快乐鸡排，上一次你夥计送到了隔壁的可乐炸鸡去。」
「知道知道，我会交代清楚。」黄老板脸上有些不好意思。
「就这样，回见。」
「慢走。」
杜老板紧接着又去采购了油炸食品专用的起酥油，发现以大豆油为基础的起酥油价格下跌到了每公斤11块钱左右。
大豆对于食品工业丶餐饮行业的直接或者间接影响非常巨大。
特别是油炸食品和油炸餐饮店，其经营成本更是和大豆价格息息相关。
购买好了起酥油，杜老板又去采购各种调味品，然后开车回到云霄路美食街的店铺。
一回来，鱼肉制品批发商老黄的夥计已经将鱼排鱼皮送过来。
「爸，今天行情如何？」正在解冻鱼皮鱼排的杜晓明，关切地问道。
「鸡肉批发价格比昨天低了几毛，鱼肉鱼皮还是老样子，不过起酥油降了三块钱。」
就在此时，一个中年妇女脸色有些难看地走进来：「老杜你回来了，隔壁可乐炸鸡店又搞活动了，买一送一。」
「老婆你别担心，他们搞他们的，我们搞我们的，谁怕谁。」杜老板咬牙说道。
「要不是这鸡肉鱼肉批发价下降了，这生意真的没法做了。」唐丽可一脸无奈。
杜晓明摇摇头：「没有办法，大家都在降价，我们只能跟着降价。」
一家人一边聊天，一边忙碌着备菜工作，将芝士鸡排丶香辣鸡排丶炸鸡架丶奥尔良烤翅丶无骨鸡柳丶炸鱼薯条丶无骨鱼柳的处理好，最后一步的炸制，则要等到客人上门，才会开始进行。
本来他们这家店是不打算开下去的，这家店铺面积为20平，月租金为1.5万元，加上水电燃气费，和其他杂七杂八的费用，固定成本就来到了2万左右。
这意味着他们店铺每天的营业额必须达到1500块钱，才勉强达到收支平衡。
只不过杜晓明去年从大不列颠留学回来，由于找不到工作，杜老板夫妻俩只能继续经营这个小店，顺便让儿子在店里帮忙，免得他胡思乱想。
杜晓明没有办法，只能留下来帮忙，同