……
见此，雷欧诺拉感到惊愕！
北欧，冬天还是比较冷的，所以北欧人除了食肉之外，自古以来也有吃血癖好的传统。
照理来说。
然而洁白的桌布，完整的餐具，加上眼前的血鸭以及红酒，一切仿佛都隔绝于此，时间也像是停止了。
然后，张凡开始开始将脆梅去籽，并切碎备用。
而这盘酸梅炒饭，被张凡炒得油亮油亮的。
“不可太热，也不能太凉，然后倒入切碎的梅子末拌匀！”
“嗯。”
在不知不觉之中，蕾欧诺拉回想起了自己和爱丽丝在实验室的日子。
安妮，很惊愕。
“有什么好吃的吗？”
毕竟法兰西人都是精细讲究的，革命斫头有专门设计的断头台，吃饭斫鸭亦有专门设计的杀鸭机。
并没有说因为是以血来制作的，然后吃起来就有那种浓厚的血腥味。
用动物血制作食物，这种古老的烹饪方法要追溯到中世纪。
当然。
很多人脑海中呈现出来的都是鹅肝、牛排、焗蜗牛等菜肴。
这种少见的黄油饭料理，是几乎没人吃的。
“野蒜，能去除鸭血的血腥味。”
“北欧菜，一点都不难！”
“还行。”
她的声音，细听依旧是很甜美，也很柔弱，她好像才来过两三次吧，而且上次来的时候，居酒屋并没有进行过第二次升级。
张凡，深深的看了安妮一眼，略些平静的回道。
good
……
蕾欧诺拉怔了怔，之后她单手摩挲着下颚，解释起来。
……
安妮，开口问道。
入口。
之所以大家很少听到，一是做的餐厅少，二是它的价格贵了亿点点！
好吃的店铺，用最简单的食材，也能做得非常好吃，比如：
一瞬间，感觉到鲜嫩！
然后加入调味料，单独烹饪鸭胸。
“好，你稍等。”
“原来如此，血鸭里面是多加了两种我差点都想不出来的野菜啊！”
“而荠菜本身那种独特的清香味，则是能够起到了提味的作用！”
剩下的部分，比如鸭血、鸭骨之类的，以及一些配料全部放进特殊压榨机当中，制成鸭血汁！
挤出的血水精华，会加上高汤、干邑、香料等煮成汁。
而在张凡眼中，这种偏冷门的北欧料理，却跟日式料理的刺身有着太多相似性！
最后，张凡将榨出的鸭血加入磨碎的鸭肝、黄油、干邑、高汤和调料，然后进行着切、拼的摆盘装饰。
“你……你还会做血鸭？”
……
居酒屋的蛋炒饭，一股带咸的蛋香味，伴随着鸡蛋的鲜味道，加上晶莹软糯的米饭香，纯粹又好吃。
便是拿出一点钱放在桌面上，就此离去。
紧接着他微微弯腰，低头轻声问道：“我说执行官，你都来了这么久，就不想现在点几个小菜？”
应该是倒流了。
相反，反而能在牙齿刚刚咬下的那时候，就能迅速感受到了一股淡淡的香味。
“血鸭？”
紧接着，她便迫不及待的拿起刀叉，开始品尝起来。
不对。
血鸭。
好奇打量着居酒屋的景象，发现这里不仅有着木久知园果和角崎泷